海鲜年货专卖店
旺大年海鲜大礼包

被海虾刺伤后怎么办

  • 发布:2012-12-05 16:45:39   来源:www.wangdanian.com

台湾一女子因被海虾刺到小腿而身亡的消息传来,被传得沸沸扬扬,大家惶恐不安,面对海鲜的美味,却不敢下嘴。何以被虾刺一下就会致命呢?今天旺大年海鲜就来帮大家解惑。

无形杀手:创伤弧菌

创伤弧菌 (俗称“海洋弧菌”),属于弧菌属,是一种栖息于海洋中的细菌。现知创伤弧菌包括三个生物型:I型对人类致病,能够引起原发性败血症和伤口感染;Ⅱ型是鳗鱼的主要致病菌;Ⅲ型能引起人类败血症和软组织感染。

创伤弧菌有海洋“无形杀手”之称,在海洋内普遍存在,只要是海里的生物都会携带,海虾并非唯一的感染源,梭子蟹、青蟹、贝壳类、海鱼等都曾引发过感染事件。据美国有关报告,在美国所有经食物途径传染的传染疾病中,创伤弧菌引起的死亡率很高。近年来报告美国、韩国、日本及沿海各国因生吃牡蛎导致原发性败血症,死亡率高达70%,而且该菌能快速致死,多在1-2天内死亡。

感染创伤弧菌后的主要症状

一般来说,大部分人都不会感染,即使感染,一般情况并不严重,偶有呕吐、腹泻、腹痛等症状。但如果存在免疫力低下或基础性疾病,就很有可能发病。尤其是对于那些高危人群就特别危险,如患有酒精性肝硬化、肝病、糖尿病、风湿性关节炎、地中海贫血、慢性肾衰、淋巴瘤等患者。所以如果有以上情况的患者忌吃海鲜。

这些高危人群感染创伤弧菌后,开始有发热、皮肤发红,似被热水烫伤样改变,可迅速出现红斑、紫癜,伴明显的疼痛,皮下病灶扩散极快,导致严重的肌炎和肌膜炎、肌肉及肌膜坏疽,并有低血压等,出现上述表现多在1-2天内出现多脏器衰竭而死。

创伤弧菌的感染途径

人与人之间不会相互传染创伤弧菌,因为创伤弧菌是一种需要较高盐分才可生长的嗜盐性弧菌。创伤弧菌的感染主要通过两种途径――

①通过消化道摄入。比如食入含有海洋弧菌的食物,例如生蚝、蚌类等贝壳类海产品以及生鱼片。

②皮肤直接感染。比如接触海产品时产生了伤口,伤口接触了含有这种细菌的海水、贝壳或鱼类,创伤弧菌会在伤口上繁殖,可能引发溃烂,甚至导致组织坏死。

主要预防措施

台湾蔡姓女子被一只虾“杀死”属较罕见的案例,只要我们大家提高认识,知晓相关知识,注意预防,早期发现早期治疗,就完全可以防止。主要预防措施:

①少吃生冷食物,尽量将水产煮熟。

②在海边嬉戏时要避免受伤,不要让伤口接触海水或海产品。在处理海鲜时要避免皮肤被划破而造成感染,特别是高危人群更应注意。

③对于生吃海鲜、皮肤被海鲜刺伤或者在海边嬉戏的人,如果发现皮肤发红,出现水泡及类似烫伤样表现,要尽早到医院诊治。不要等到皮肤小泡出现紫癜才去就诊,这时往往皮下已大片坏死,抢救非常困难。

④由于许多人对创伤弧菌不了解,感染创伤弧菌后往往觉得只是小伤口而不重视。因此,在海边游玩的朋友要对此提高警惕。

分享到:
更多 0
阳澄湖大闸蟹礼券